Pilkkiminen on yksi suomalaisten suosituimmista ulkoilulajeista talvisin. Suomessa on pilkkimiseen oivat mahdollisuudet.
Meillä on tuhansia järviä, pitkiä rannikkoja sekä pitkät kylmät talvet. Hyviä pilkkivesistöjä on ympäri Suomea. Pilkkimisessä kalaa ongitaan vedestä jäähän tehdyn reiän kautta. Pilkkiminen luonnistuu myös kesäisin veneestä tai laiturilta käsin. Suomen lisäksi pilkkimistä harrastetaan Kanadassa, Ruotsissa, Norjassa sekä Venäjällä.
Kalastusvälineiden lisäksi pilkkimisessä välttämätön apuväline on kaira. Kairalla tehdään jäähän reikä josta pilkkiminen on mahdollista. Käsin tai muilla astaloilla paksuun jäähän on mahdotonta saada tehtyä tarvittavaa aukkoa. Kairan avulla tehdyn reiän lisäksi tarvitaan kalastusvälineet. Näihin kuuluu vapa sekä viehe tai syötti.
Turvallisuuden ja mukavuuden kannalta pilkkijän muita varusteita ovat jäänaskalit, sohjokauha, jakkara, pilkkipönttö sekä säänmukainen vaatetus.
Pilkintä tapahtuu useimmiten talvella jäällä, joten turvallisuus on seikka jota ei tule unohtaa pilkkimisessä. Pilkittäessä pilkki lasketaan pohjaan jonka jälkeen siimaa kelataan hivenen ylöspäin. Näin tiedetään pilkin olevan lähellä pohjaa. Pilkkiä liikutellaan hieman edestakaisin kaloja houkutellen. Kalan tarttuessa syöttiin siima kiristyy ja vavan kärki alkaa painumaan alaspäin. Kalan tartuttua syöttiin siima kelataan ylös ja kala nostetaan pois vedestä.
Pilkkimisen saaliista suurin osa on ahvenia. Lisäksi saaliiksi saattaa tulla särkiä tai kiiskiä. Isompien kalojen kuten lohen, mateen tai hauen pilkkiminen on mahdollista jos kalastusvälineet ovat niitä varten valittuja.
Suomessa järjestetään talvisin pilkkikilpailuja, joissa parhaimmat pilkkijät palkitaan
Pilkkikilpailuista suurimmat osallistujamäärät ovat Töysän Miljoonapilkissä sekä Kilpisjärven vain kaksi kalaa kilpailussa. Suomen mestaruus pilkkikilpailut järjestetään joka talvi, niihin osallistuu tuhansia pilkkijöitä. Kesäisin Pudasjärvellä järjestetään kesäpilkin maailmanmestaruus kilpailut.
Pilkkiminen keskellä Suomen talvista luontoa on hieno kokemus. Suomessa pilkkiminen on sallittu jokamiehen oikeuksin. Pilkkiä saa siis kaikkialla muualla, paitsi erikseen kielletyillä alueilla. Kieltoalueita ovat eräät koski- ja virtapaikat, sekä lohi- ja siikapitoiset vesistöt. Kieltoalueilla pilkkimistä varten tarvitaan erillinen lupa.
Pilkkimisestä ei tarvitse maksaa kalastusmaksuja.
Pilkkiminen on monelle lapselle erityinen kokemus. Yllättäen jään alta reiästä nousee kala. Monen lapsen ensikokemukset kalastamisesta lukeutuvat mato-onkimiseen tai pilkkimiseen.
Pilkkiessä mukana kulkeee monesti eväitä, jotka ovat kokemus itsessään. On hienoa odotella jäällä kalaa, samalla siemaillen kuumaa juomaa ja eväitä maistellen.